Crema de Espárragos y Queso Feta

Crema de Espárragos y Queso Feta

Me encantan los espárragos sencillamente con un toque de plancha, aceite y sal. Son de esas verduras que me cuesta pensar en comerlas de otra manera. Con el aguacate me pasa igual, me gusta tanto al natural que hacerlo de otra manera es toda una osadía para mí. Pero...
Recetas con Coliflor

Recetas con Coliflor

  Comprar en un grupo de consumo es maravillo en todos los sentidos, las sorpresas casi siempre están aseguradas. La mayoría de las veces no sabes que te puede llegar pero a mi particularmente esto me gusta… ¡Qué tiene la vida sin un poco de emoción! Me...
Ensalada de Col Lombarda, Cilantro, Zanahoria y Manzana

Ensalada de Col Lombarda, Cilantro, Zanahoria y Manzana

En invierno me encantan las ensaladas de coles en todas sus variantes. Desde que se termina la temporada de tomates allá por octubre, empezamos con estas ensaladas. Nos hemos pasado mucho tiempo haciendo una sencilla ensalada de col con zanahoria y una salsa de...
Crema de chirivía y ajos asados

Crema de chirivía y ajos asados

Tenía ganas de hacer una crema invernal con esta hortaliza de raíz tan bonita. Compro ecológico y las chirivías son algo más caras, por lo que siempre las compro de poco en poco. Pero en esta ocasión me he lanzado con casi un kilo, ¡¡oleeee!! He usado unas pocas para...
Hamburguesas de judías blancas, boniato y queso feta

Hamburguesas de judías blancas, boniato y queso feta

Las hamburguesas resuelven y mucho. Te resuelven a la hora de aprovechar todos esos restos huérfanos en la nevera. Y te resuelven y mucho para organizar tu tiempo y tener fondo de nevera saludable para cenas rápidas y ricas. Tenía ganas de hacer unas hamburguesas de...