Hamburguesas de lentejas rojas, boniato y queso feta 2.0

Hamburguesas de lentejas rojas, boniato y queso feta 2.0

Todavía no le he pillado el punto a la textura de estas pseudo albóndigas pero seguiré intentándolo. Hasta entonces, no puedo dejar de compartir esta receta porque están de rechupete. ¡¡Hay que aprovechar que estamos en temporada de boniato!! y así.. vamos alineados...
Lasaña Vegetal sencilla y rápida en autocaravana

Lasaña Vegetal sencilla y rápida en autocaravana

Nuestras vacaciones navideñas son plenas en la autocaravana, es decir, pasamos Nochebuena (o al menos hacemos todo lo posible porque sea buena…), Navidad, Nochevieja y según como caiga el año también Año Nuevo. Este año ha caído que el 1 era miércoles y estos...
Crema de Castañas y Setas

Crema de Castañas y Setas

Te voy a ser sincera, esta crema me da mucha pereza hacerla… pero está tan rica….. Por eso la hago cuando me noto a tope de power. Es una crema que es más laboriosa que otras ya que hay que asar las castañas y pelarlas y eso lleva un tiempo. Si te quieres...
Crema de Calabaza y Setas

Crema de Calabaza y Setas

Me ha costado mucha practica conseguir hacer una buena crema de verduras. A día de hoy le tengo cogido el tranquillo y cada semana me gusta experimentar con alguna distinta si me siento inspirada. Si no me veo inspirada…. pues tiro de clásicos seguros, uno de...
Quiche de Col Kale y Champiñones

Quiche de Col Kale y Champiñones

Los findes que nos quedamos por casa, que suelen ser uno o dos al mes, aprovechamos para hacer entre otras cosas recados. Este finde tocaba bajar a comprar alguna chaqueta de abrigo a Lola, ¡¡que vaya estirón ha pegado este año!!, y también para el padre de la...