Hummus Clásico

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A veces pienso que nos complicamos la vida demasiado. Siento que la vida es más sencilla y que la complicación de esta en algunos casos la acabamos generando nosotras.

Reconozco que tengo mucha curiosidad por probar y experimentar nuevos sabores, mezclar me encanta y ver los resultados me genera mucha curiosidad. Pero hay veces como hoy que no me apetece complicarme nada. Y sencillamente terminas llenando la batidora con cuatro ingredientes de un hummus clásico.

Aperitivo rápido de domingo, nos lo hemos tomado con unas tostas y una cerve al solete de marzo. Se puede pedir más…. ni Lola ha protestado al aperitivo y eso que no eran sus amadas patatas fritas. Realmente es que este hummus sencillito estaba de rechupete y nos ha proporcionado un momento súper slow.

Voy con la receta.

 

Hummus Clásico

Prep Time5 minutes
Servings: 3
Author: Healthy Mezclum by Fati

Ingredients

  • 200 g Garbanzos cocidos
  • 30 g Tahini
  • 30 g AOVE
  • 1 ud. Ajo pequeño
  • 100 ml agua
  • 1 pizca Comino
  • 1 pizca Sal
  • 1 ud. Limón
  • 1 cda. AOVE para servir
  • 1 cda. Pimentón de la Vera

Instructions

  • Triturar todos los ingredientes, espolvorear pimentón de la vera y aceite.
  • Acompañar con tostas ó lo que te apetezca...
  • A disfrutar siempre en buena compañía!! ;-D

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