A veces pienso que nos complicamos la vida demasiado. Siento que la vida es más sencilla y que la complicación de esta en algunos casos la acabamos generando nosotras.
Reconozco que tengo mucha curiosidad por probar y experimentar nuevos sabores, mezclar me encanta y ver los resultados me genera mucha curiosidad. Pero hay veces como hoy que no me apetece complicarme nada. Y sencillamente terminas llenando la batidora con cuatro ingredientes de un hummus clásico.
Aperitivo rápido de domingo, nos lo hemos tomado con unas tostas y una cerve al solete de marzo. Se puede pedir más…. ni Lola ha protestado al aperitivo y eso que no eran sus amadas patatas fritas. Realmente es que este hummus sencillito estaba de rechupete y nos ha proporcionado un momento súper slow.
Voy con la receta.
Hummus Clásico
Ingredients
- 200 g Garbanzos cocidos
- 30 g Tahini
- 30 g AOVE
- 1 ud. Ajo pequeño
- 100 ml agua
- 1 pizca Comino
- 1 pizca Sal
- 1 ud. Limón
- 1 cda. AOVE para servir
- 1 cda. Pimentón de la Vera
Instructions
- Triturar todos los ingredientes, espolvorear pimentón de la vera y aceite.
- Acompañar con tostas ó lo que te apetezca...
- A disfrutar siempre en buena compañía!! ;-D