Un paté, un pesto o cualquier otro untable, es un resuelve desayunos, comidas o cenas.
Son muy fáciles de hacer y se hacen en un momento.
Da más pereza pensarlo que hacerlos.
A mí me pasa, y luego digo «pero si no he tardado nada»
Lo puedes personalizar a tu gusto.
¿Cómo?Cambiando el pescado por otro o combinando varios (sardinas, caballa, mejillones, boquerones, almejas, berberechos…)
Este paté marinero además se hace con otros ingredientes que seguro tienes por casa.
Sin movidas raras.
Lo puedes usar en sandwiches, con verduras crudas o cocinadas, en ensaladas…
O la combinación que te muestro en la foto, con calabacín a la plancha, tomate y queso feta.
Está de muerte total.
¡Venga! Te cuento como hacerlo.
Paté marinero rico en Omega3
Raciones: 3 más o menos
Ingredientes
- 200 g Sardinas
- 2 Zanahorias medianas
- 3 Pepinillos en vinagre
- Cebolleta encurtida, si no tienes, cebolleta dulce
- Sal y especias al gusto (ajo molido, orégano, tomillo, cúrcuma…)
- Unas gotas de tabasco (opcional)
- Tomate frito (opcional)
Elaboración paso a paso
- Pelar y cortar las zanahorias en trozos.
- Añadir todos los ingredientes.
- Mezclar todo muy muy bien hasta conseguir una textura suave.
Notas
Puedes usar solo sardinas o combinar con otros pescados (boquerones, caballa, mejillones, almejas, berberechos…)
Aguanta en la nevera 3-4 días sin problema.
Juega con las especias.
El toque picantito del tabasco le va genial.
Compra eco y de cercanía siempre que puedas.
