En esta casa el plátano nos da mucho juego en la hora de las meriendas. En invierno solemos hacer los batidos de plátano, leche de avena y nueces. Y ahora que ya empieza a apetecer cosas fresquitas pues el helado es una buena opción. Aunque la tarde de hoy no haya sido de las más cálidas…..
Hacer un helado de plátano para merendar, es un acierto seguro cuando tienes visita infantil por casa.
En esta época empezamos a tener siempre plátano congelado, de esta forma en 5 minutos como hoy tenemos una merienda lista. Hoy el sector infantil ha propuesto añadir las frambuesas, como teníamos unas poquitas congeladas pues al vaso que han ido. El resultado ha gustado a grandes y pequeñ@s. El sector adulto encantad@s de dar una merienda tan saludable a base de helado sin azúcar.
El sector infantil ha querido repetir, ¿se puede pedir mayor índice de éxito?
Voy con la receta.
Helado de plátano, frambuesas y nibs de cacao
Ingredientes
- 3 Plátanos maduros congelados
- 100 g Frambuesas congeladas
- 100 g Leche de avena
- Un puñado de nueces
- Un puñado de nibs de cacao
Elaboración paso a paso
- Mezclar todo con una batidora potente excepto los nibs de cacao durante 1 minuto.
- Pararte, sentarte, añadir unos nibs de caca al gusto y ¡¡Qué se pare el mundo!!
