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Falafels de garbanzos y coliflor morada.

Tiempo de preparación5 minutos
Tiempo de cocción30 minutos
Tiempo Total35 minutos
Servings: 4 bocas
Author: Healthy Mezclum (by Fati)

Ingredientes

  • 250 g Arboles de coliflor morada (o la que tengas)
  • 200 g Garbanzos
  • 1 ud Diente de ajo
  • 4 cda Semillas de sesamo
  • 1 cdita Comino
  • 1 cdita Pimentón de la Vera
  • 1 cda Harina de garbanzo o más
  • 1 cdita sal

Instrucciones

  • Mezclamos todo excepto la harina. Trituramos más o menos según la textura que nos guste encontrarnos. Yo la suelo pasar bastante para que el sector infantil no me proteste ;-)
  • Según se haya quedado la masa de pegajosa le añado más o menos harina de garbanzo hasta conseguir una consistencia que no se pegue a las manos.
  • Hacemos bolitas y vamos colocando en una bandeja de horno con su papel de horno.
  • Al horno 30 min, 180º. 
  • ¡¡A disfrutar y saborear!! Acompáñalas con alguna salsa (pesto, ketchup de remolacha...) ¡¡Imaginación al poder!!