Cebolleta encurtida, si no tienes, cebolleta dulce
Sal y especias al gusto (ajo molido, orégano, tomillo, cúrcuma...)
Unas gotas de tabasco (opcional)
Tomate frito (opcional)
Instrucciones
Pelar y cortar las zanahorias en trozos.
Añadir todos los ingredientes.
Mezclar todo muy muy bien hasta conseguir una textura suave.
Notas
Puedes usar solo sardinas o combinar con otros pescados (boquerones, caballa, mejillones, almejas, berberechos...)Aguanta en la nevera 3-4 días sin problema.Juega con las especias.El toque picantito del tabasco le va genial.Compra eco y de cercanía siempre que puedas.